Ketika kita menelaah sejarah Indonesia, muncul pertanyaan, apa yang menarik para pendatang untuk menjajah negara ini? Ya, jawabannya adalah herbal. Pada umumnya jamu banyak diolah menjadi berbagai makanan, karena orang Eropa sendiri juga digunakan sebagai penghangat tubuh.
Mie Sop
Mie sop atau lebih dikenal dengan mie kuah merupakan salah satu makanan olahan yang kaya akan bumbu rempah dan merupakan makanan yang paling umum di Sumatera Utara. Betapa tidak, di setiap perempatan kita harus menemukan makanan yang satu ini.
Beberapa bumbu racikan untuk membuat kuah sop dari mie sop sendiri adalah bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, garam, pala, adas bingang, kunyit, daun salam, kayu manis, turang kapu dan merica, rempah-rempah dari Indonesia. Ada juga tambahan kaldu ayam atau sapi, dan tak jarang ada yang menambahkan daging sapi, urat, dan lemak ayam sebagai lauk tambahan. Sedangkan mie yang digunakan untuk kuah mie ini adalah kombinasi mie putih dan mie kuning. Penjual sering berkreasi dengan kwetiau.
Mie ini diisi dengan sejumput ayam goreng dan bawang bombay dan ditaburi saus pedas segar. Makanan yang kita temui ketika kita pergi ke sekolah, pergi ke universitas, ketika kita makan di luar bersama keluarga. Ya mie sop, makanan untuk segala usia dan segala usia.
Harga Mie Sop Murah
Dari segi harga, mie sop memiliki harga yang berbeda mulai dari Rp. 5.000 sampai Rp. 10.000. Hal inilah yang membuat mie kuah menjadi makanan favorit semua orang. Harganya yang murah, rasanya yang enak membuat orang mengincar dan menjadikan mie sop sebagai makanan favoritnya.
Mie sop tidak hanya tersedia di warung mie kuah khusus. Mie sup juga dapat ditemukan di restoran dan restoran besar. Meski dijual di restoran, harga yang ditawarkan masih belum terjangkau.
Di Jakarta sendiri, banyak juga orang yang menjual mie sop ini di daerah yang ramai orang Medan. Terutama daerah Pluit yang mayoritas adalah orang Medan. Namun jika di Jakarta, harga dari mie sop ini bisa mencapai Rp 50.000 namun cukup komplit isinya.